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viernes, 2 de diciembre de 2011

Vamos a por setas

El otoño está ya bien avanzado, de hecho, en unas semanas dará comienzo al invierno. El cambio de tiempo se nota, llueve, hace mucha humedad, y aunque el sol luce durante algunas horas, son más los días nublados que los días soleados, pero es lo que tiene el otoño. ¿no?  sin embargo algo ocurre todos los otoños.....

si, si!! que me voy por las ramas, ¿me dais otra oportunidad? Pues volvamos a empezar:

Era un día de otoño como cualquier otro, hacía frío, humedad, y a ratitos lucía el sol, uno de esos días en los que te encierras en casa al lado de la chimenea, y no tienes ninguna intención de moverte del sofá, pero como en la vida de cualquier pareja llega ese momento en el que sale en la conversación esa delicada pregunta, ¿Qué hacemos hoy de comer?

Como siempre comenzamos a hablar del amplio abanico de posibilidades que se extendía ante nosotros.  pero entre todas las opciones la que nos resultó más atractiva, era .............mmm................ pastaaaa con salsa de setas!  solo había un pequeño problema, no teníamos setas en la nevera....nos faltaba el ingrediente principal de nuestro plato, ¿qué podríamos hacer?

Como siempre, porgy encontró la solución:
- ¿Por qué no recogemos alguna del jardín? he visto que las hay a montones
-Cariño, como siempre has tenido una idea genial.

Así, que nos preparamos para ir a la captura de el ingrediente básico de nuestra comida. SETASSSS!! solo nos hacía falta, un cuchillo, y una cesta para poner nuestras "presas", y ganas de salir de excursión.


Salimos bien decididos de casa, pero no recodábamos que no se había cortado del césped por lo menos en un mes, y que ya estaría crecidito, como pudimos, fuimos avanzando. Pero al mismo tiempo que nosotros lo hacíamos, también lo hacía una nube gris que impulsada por el viento cubrió el cielo en cuestión de minutos.  Y una suave lluvia comenzó a caer, corrimos a refugiarnos al primer lugar que encontramos........



Resultó que el lugar que seleccionarnos para resguardarnos de la lluvia era una seta, quizá no lo suficientemente grande para poder cobijarnos bajo ella mientras esa nube no se marchase.

La lluvia se fue tal y como llegó, sin apenas darnos cuenta, las gotas que minutos antes caían silenciosamente, dejaron de hacerlo y el sol volvió a brillar.

Seguimos avanzando por el jardín, hasta que nos topamos de llenos con esta "setita"

- Porgy, Porgy, has visto esta seta?? jajjaaj con esta tendríamos para todo el año!
- Que barbaridad! Con esto damos de comer a toda el africa-click. 



-iku, vamos a subirnos, ¡desde ahí se tiene que ver bien todo el jardín!
- Seguro que desde arriba podremos localizar las que nos caben en la cesta...




- Dios, estoy agotada, ¡la escalada hasta aquí arriba ha sido de aupa! ¿y si nos sentamos un ratito a tomar el sol mientras descansamos un poco?

- por mi genial.  oye iku...  Ver no se si se verá algo, pero has visto que agustito se está aquí tomando el sol.... 




- Yo tengo la sensación que hago la fotosíntesis....
- Ten cuidado no ligues bronce tu ahora.
- ¿¡Te imaginas!? ... jajjajajaj
- Bueno señorita, pongámonos en marcha, si no se nos hará de noche. y yo comienzo a tener hambre.
- Porgyyy, ¿vas tu delante?  que me da un poquito de miedo caerme.
- Venga vale!




- Mira iku! ahí hay más setas!
- Pero si hay un montón de ellas!






- Que te parecen estas?- preguntó porgy
- No sé, quizá sean todavía demasiado grandes, sigamos buscando, tiene que haber algo apto para nosotros.



- Mira! estas son un poco más pequeñas- dijo iku.

- Siiii, pero aún así siguen siendo enormes, tenemos que seguir mirando, al final daremos con la que podamos llevarnos.  Qué te parecen esas?

- Acerquémonos un poquito más, que desde aquí no se ven bien.







- ¿Cómo la ves? - preguntó Porgy- es mucho más pequeña
- Pues yo la veo perfecta, por lo menos cabe en la cesta :P
- eaaa! pues ya tenemos ganadora. jeje esto va a estar de chuparse los dedos.






En fin, esta era la historia, de como un día fuimos a recoger setas.

pd: desconocemos si estas setas son comestibles, ni si son sabrosas, pero total como nuestros estómagos son de plástico...

miércoles, 16 de junio de 2010

Festa da Coca y Corpus Cristi

El día 6 de junio se celebraba en Redondela la Fiesta De La Coca, y no penséis mal, no es esa coca en la que vosotros pensáis cuando oís coca y gallegos en la misma frase. En esta fiesta se celebra... bueno mejor....


Os contaré la historia:
Erase una vez una villa pesquera llamada Redondela, cerca de la villa vivía un dragón malvado, que una vez al año iba al pueblo en busca de una joven. Pero un día los jóvenes del pueblo cansados de que el dragón se llevase a sus novias y hermanas, decidieron hacerle frente al monstruo.

El Dragón un año más, no pudo resistirse y acudió a su cita pero los jóvenes ya estaban preparados y con mucho sigilo le siguieron hasta la cueva, tal y como habían acordado.

Fue allí precisamente donde tubo lugar la dura batalla, en la que los jóvenes salieron victoriosos. Decidieron llevar al pueblo el dragón (eso si bien atado), para que todos pudiesen comprobar que ya no había peligro y esperar a que el dragón muriese, pero antes liberaron a las mozas, que el monstruo tenía secuestradas en su cueva.

Precisamente fue en el pueblo donde el dragón dio sus últimos suspiros, los jóvenes del pueblo que le habían rendido batalla comenzaron a bailar al rededor del dragón ya muerto, sujetando las espadas con las que habían vencido al dragón, dando lugar a la danza de las espadas.
El domingo nos levantamos temprano con la intención de ir a dar un paseo y ver el acontecimiento. Además la fiesta de la coca coincide con Corpus Cristi, y aquí en galicia es bastante tradicional la creación de alfombras hechas de pétalos de flores, hojas y tierra de diferentes colores. Mezclando motivos religiosos con geométricos.




Pasamos la zona de las alfombras, y lo hicimos todo lo rápido que pudimos, pues la misa estaba a punto de comenzar, y nos fuimos a donde estaba la fiesta medieval.

Parecía animado, pero era la hora perfecta! todos estaban viendo la procesión!
Detrás mía estaba la taberna mágica.

Entramos al recinto, pero para ello tuvimos que cruzar el gran arco de piedra.

He aquí la taberna mágica (esta vez de frente) es el lugar perfecto para tomarse unos vinos, orujos o unos embrujos!! o eso reza el cartel.

Aquí suponemos que en algún momento habría exhibiciones.. pero no os quedamos a verlo!

Este era el puesto del herrador, que se tubo que ir un ratito, suponemos que por necesidad imperiosa, el buen hombre que le cuidaba el chiringo, hizo funcionar el fuelle, para que pudiésemos hacerle una foto en funcionamiento.


Cuando volvimos a pasar, el herrador ya estaba en su puesto!


Había juegos malavares, para entretener a grandes y pequeños


También enseñaban a tirar con arco o a luchar con espadas...
Este era el albergue de peregrinos, pues Redondela está en el Camino de Santiago Portugués


Que? o_o se han acabado ya las fotos? pues no tenemos ninguna más, así que tendremos que dar por finalizada la visita a la villa, a las alfombras y a la coca (que no tuvimos la suerte de ver)

Solo comentar, que porgy se sorprendió cuando emprendimos el camino de regreso al coche, y se dio cuenta que las alfombras estaban destrozadas. y que cuando le dije que la procesión pasaba por encima, y que ese era su cometido... se sintió indignado por lo efímero de este arte.



Pd: He modificado un poco la historia de la coca, poniéndole de mi parte, pues la leyenda es breve y no da muchos detalles
podéis visitar la pag web de turismo del ayuntamiento de Redondela para tener más información
o ver algún vídeo.


domingo, 14 de febrero de 2010

y Ahora Se Van De Carnavales!!

Pues si señores, nuestros alteregos humanos se lo pasan pipa!!

Estos dos golfos se han ido de carnavales, y lo han hecho a cara-perro! Bueno es que ni nos han preguntado si queriamos acompañarlos! serán burros!! digo vacas!!!

Ya deciamos que algo raro estaba pasando, que ultimamente salian a unas horas muy raras de casa y lo hacian a escondidas... entre nosotros (ahora que ellos no leen) yo creo que andaban metidos en algún asunto raro.

Por la mañana se levantaron bien temprano, y se provaron estos atuendos...






después vino el maquillaje..





De esta guisa salian vestidos hacia Ponteareas! a toda prisa por si no les daba tiempo a llegar...
nos han contado que la gente de los coches se les quedaban mirando, pero ellos iban muy felices... (serán simples....)

Veis como son simples... mirala... ahí toda loca mirando al parabrisas...




Al menos se molestaron en tomar algunas fotos de su comparsa... porque de lo que fue el resto...




He aquí, el Cow-Car o VacaMovil para los no entendidos...




Y esta era su carroza... adivinais el tema!! vacas, vaqueros y su granja.


En esta se ve algo mejor!




Mientras esperaban para salir algunos aprovechaban para practicar los "bailecitos" porque no les llegaba salir así disfrazados.. nooo ellos siempre tienen que complicar las cosas, así que dentro de la comparsa también habia bailecitos..


En un despite aprovecharon para sacarse unas fotillos con el sherif! bien rodeados por los ternerillos!


El mal de las vacas locas... es contagioso?? MUUUUUUU!!



Después de cantar, saltar, bailar, y liarla gorda por el pueblo, han llegado a casa agotados, los hemos mandado a la ducha, y como castigo a dormir sin cenar!


P.D. Nos han dicho que el Martes vuelven a salir, y posiblemente el sabado también!

viernes, 5 de junio de 2009

AvEnTuRaS y DeSvEnTuRaS De IkU&PoRgY eN lA pLaYa!

-iku: UFFFF que calor!! UFFF que calor!!! Esta tarde nos vamos a la playa!!!
-porgy:SIIIIIII!!!

Una vez más preparamos nuestros cochecitos para la excursión... el primer día de playa del año!! yupiiiiiii!!!

tras media hora de camino conseguimos llegar al lugar deseado, que no diremos donde es porque no queremos overbooking en la playa.

-porgy: Mira, el sitio de siempre está a la sombra!!! y estará a la sombra todo el día.

Aparcamos y sacamos, las sombrillas, las sillas, las bolsas con la toallas, libros y demás. Cargados como burros, dejamos las cosas en la playa!!! y nos fuimos a dar un paseito.


-iku: Madreeee miaaa!! has visto que azul está el mar!! ohhh que bonito está!!! y que ganas de darnos un chapuzón!!
-porgy: Has visto las cies que cerca se ven???
-iku: haiiiii!!! están preciosas.

-iku & porgy: ohhhhh!! pero que es eso??? que son esas cosas en la arena??
-porgy: yo creo que son cascos de caballo...
-iku: a ver???


-Porgy: mmm?? será de allí??
-iku: Qué estan Haciendo??

-Porgy: yo creo que están rodando una peli de vaqueros!!!


-iku: que dices!!! siiii?? ostrás... si...... eso parece un vaquero... entonces esto es... una huella de caballo???
-porgy: Claro pero caballos de los humanos!!
-iku: ohhhhhhhh!! son enoooormeeeessss!!!


Y así fue como pasamos el día en la playa rodeados de camaras de grabación, caballos y vaqueros....

por cierto cuando acabaron de filmar, una chica se encargó de recoger todas las heces de caballo, para dejar la playa bien limpita!!!

martes, 24 de febrero de 2009

Carnaval!! carnaval!! te quieroooo

El otro dia decía que el carnaval no llegaba a nuestra casa hasta que mi madre hacía las orejas y las flores..(las filloas las comemos durante todo el año)

y claro este fin de semana hemos comido de los 3!

las orejas.. están hechan con manteca, agua, canela, anís, huevo y harina (si no me olvido de nada) despúes de mezclar todo, no se en que orden se ha de amasar la masa... cuando esté lista.. se corta un trocito y se estira bien y se le da una forma como ovalada...

se calienta un porrón de aceite en una sarte.. bien grande.. porque si no no acabaremos en la vida de hacerlas..

cuando está caliente el aceite se hecha la masa con forma ovalada y con un tenedor se le da forma...en la parte del centro para que haga el efecto oreja...

le pedí a mi madre que me hiciese una lo mas pequeña posible y este fue el resultado...

porque las normales.. son así de grande. (A por cierto cuando están fritas y escurridas y frias se les añade azucar glas.


y cuando ya estaban hechas las orejas fue el turno de las flores...

las flores se hace con la misma base que se usa para las filloas (o crepes)
solo que ha de ser con una cosistencia concreta para que se pegue al molde...

lleva, leche, harina y huevo... (creo que nada más...)

estos son los moldes.. que han de estar muy calientes y bien enceitados para que la cosa vaya bien..(hemos puesto los clicks en las fotos para poder colarlas en el foro)



cuando está bien caliente se mete en la masa, pero sin cubrir el molde del todo porque luego es por donde sale...
(a que molan los azulejos retro de mi casa!!!!!!)



y cuando se sacan de la sartén (En este caso olla) se escurren y cuando enfrian se les hecha azucar glas!!!
y este es el resultado!



y he aquí el curso sobre postres carnavalescos tipicos gallegos...

arigatooo gosaimatsu!!